റിയാദ്: വ്യാഴാഴ്ച മുതൽ സെപ്തംബർ 4 വരെ പാരീസിൽ നടക്കുന്ന അഗോറ ഫെസ്റ്റിവലിൽ സൗദി പാചക കല കമ്മീഷൻ പങ്കെടുക്കും.
ഇന്റർനാഷണൽ ഗ്യാസ്ട്രോണമി വില്ലേജ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫെസ്റ്റിവലിൽ, രാജ്യത്തിന്റെ പാചക കലകളിലെ സാംസ്കാരിക വൈവിധ്യവും ആഗോള ആകർഷണവും ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നതോടൊപ്പം സൗദി കാപ്പി രാജ്യത്തിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ സാംസ്കാരിക ഉൽപ്പന്നമായി ആഘോഷിക്കുന്ന ഏഴ് പവലിയനുകൾ അവതരിപ്പിക്കും.
സാംസ്കാരിക മന്ത്രാലയം ആരംഭിച്ച 2022 ലെ സൗദി കോഫി സംരംഭത്തിന്റെ ഭാഗമായി, കമ്മീഷൻ മൂന്ന് പവലിയനുകൾ അനുവദിച്ചു, സൗദി കോഫി വിദഗ്ധർ ഫ്രഞ്ച് തലസ്ഥാനത്ത് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ കോഫി തയ്യാറാക്കുകയും തുടക്കം മുതൽ അവസാനം വരെ പ്രക്രിയ വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.
പരമ്പരാഗത കരകൗശലവസ്തുക്കൾക്കായി ഒരു പ്രദേശം സമർപ്പിക്കും, കൂടാതെ രണ്ട് പവലിയനുകളിൽ സന്ദർശകർക്ക് രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ ആധികാരിക വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന സൗദി ഷെഫുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കും.
രാജ്യത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ പാരമ്പര്യം, ഉൽപന്നങ്ങൾ, പാചക സർഗ്ഗാത്മകത എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ഉത്സവപ്രേമികളെ പരിചയപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന രണ്ട് പവലിയനുകൾ സൗദി ഈന്തപ്പഴങ്ങൾക്കായി നീക്കിവയ്ക്കും.
ഇപ്പോൾ അതിന്റെ അഞ്ചാം പതിപ്പിൽ, അഗോറ ഫെസ്റ്റിവൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നും നഗരങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
